ГУАКАМОЛЕ

Авокадото е суперхрана. То е пълно с полезни мазнини, които му придават кремообразна текстура. Богато е и на витамини, включително K, B, A и C, както и на минерали като желязо, цинк и фосфор. Авокадото е и невероятен източник на калий, който ви помага да поддържате стабилно кръвно налягане.

Освен това, готвенето му е супер лесно. За тази рецепта ви трябва само нашият мултифункционален мискер MixSy .

ПРОДУКТИ:

• 2 авокада, нарязани на ситно и накиснати в лимонов сок
• 1 глава лук
• 1 домат
• песто
• чили (по желание)

ПРИГОТВЯНЕ:

• Миксирайте всички продукти с помощта на MixSy.
• Сервирайте с домашен тортила чипс или върху препечена филийка за здравословна закуска или обяд.

Съвет от шеф-готвача: Използвайте добре узряло авокадо, за да постигнете кремообразна консистенция на гуакамолето. Зрялото авокадо е меко и се деформира леко при нежен натиск.

Шеф Петра Герич